Bar

Stromoradie Bar

Rezervácia stola - 0905 640 510 od 16:00

Vínna karta

BAYNACH

Vinárstvo BAYNACH úzko spája úspech svojho podnikania s úspechom a rozvojom celej vinohradníckej oblasti, preto naše aktivity smerujú aj do rozvoja kultúrnych, turistických i športových podujatí v regióne. V roku 2017 sme založili tradíciu podujatia “Vítanie leta vo vinici”, ktoré asi najlepšie vystihuje náš záujem a nastúpenú cestu rozvoja vinárstva a vinohradníctva v spojení s propagáciou oblasti. Podujatie sa koná priamo vo viniciach obce Bojničky a jeho cieľom je priblížiť návštevníkom prostredie, produkty vinárstva BAYNACH i ostatných oblastných vinárov ako i iných potravinárskych výrobcov a zároveň ponúka hudbu, tanec i zaujímavé detské aktivity. To že je táto cesta správna, dokazuje aj množstvo spokojných, možno povedať nadšených návštevníkov tohto podujatia a ich pozitívne ohlasy.

SLOBODNÉ VINÁRSTVO

Slobodné vinárstvo je meno vína z Majera Zemianske Sady. Majer Zemianske Sady je nezávislý rodinný podnik. Od roku 1912 hospodárime na pôde v Zemianskych Sadoch pri Hlohovci. Po násilnom prerušení rodinnej tradície, riadi v súčasnosti Majer Zemianske Sady spoločne štvrtá a piata generácia. V medzivojnovom období sa naše vína predávali pod obchodnou značkou K trom boxerom a boli obľúbené aj v pražských umeleckých kruhoch. Vinárske dedičstvo sme začali obnovovať v roku 1997. Rodičia revitalizovali vinohrady a v roku 2010 sme vyrobili prvé víno v pôvodnej pivnici pod značkou Slobodné vinárstvo. Víno vnímame ako živý organizmus. Pri výrobe kladieme dôraz na remeselnú precíznosť, na pochopenie prírodných procesov. Nesnažíme sa ich meniť. Všetky naše vína kvasia prirodzene, vlastnými kvasinkami. Nepridávame do nich žiadne enologické prípravky, ktoré takzvane “krášlia” ich vôňu a chuť. Od začiatku sa venujeme aj výrobe oranžových vín - vín z bielych odrôd, ktoré fermenutú na šupkách. Kvasenie na šupkách nás prirodzene priviedlo ku gruzínskym Kvevri - ručne robeným hlineným amforám, ktoré sme na jeseň 2014 zakopali na Majeri.

BIELE VÍNO

BAYNACH    
Veltlínske zelené (suché) 0.1l 1,6€
  0.75l 11€
Babovinka couvée (polosladké) 0.1l 1,6€
  0.75l 11€
SLOBODNÉ VINÁRSTVO    
Traja Boxeri - Sauvignon Blanc (suché) 0.1l 1,8€
  0.75l 12€
Pinoter (suché) 0.75l 17€
     
PURUS    
Moje a Tvoje (polosuché) 0.75l 13€

RUŽOVÉ VÍNO

BAYNACH    
Zweigeltrebe rosé (polosladké) 0.1l 1,6€
  0.75l 11€

ČERVENÉ VÍNO

BAYNACH    
Frankovka modrá (suché) 0.1l 1,8€
  0.75l 11€
SLOBODNÉ VINÁRSTVO    
Malý majer 0.75l 21€
     
PEREG    
Víno z čiernych ribezlí (ovocné-sladké) 0.75l 13€

PROSSECO

HAMSIK WINERY    
Frizante DOC 0.1l 1,8€
  0.75l 14€